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Jamón Ibérico de bellota (80 gr.).
Lomo Ibérico de bellota de Velázquez (50 gr.)
Lomito Ibérico de bellota (50 gr.)
Salchichón Ibérico de bellota Arturo Sánchez (50 gr.)
Cecina Premium de vaca (80 gr.)
Tabla de quesos europeos (pp)
19,90
9,90
9.90
8,50
11,90
16,50
Tosta de sobrasada con queso
Tosta de sardinas ahumadas
Tosta de papada ibérica templada
Tosta de verduras asadas, hummus de calabaza y pesto
Mini Tosta de anchoa Ortíz sobre mantequilla de vaca de Cantabria
7,50
7,50
7.50
8,50
4,50
Navajas de Riveira 6/9Nosa Navalla
Berberechos frescos al natural 40/50 Nosa Praia
Octavillo de anchoas Premium 00
19,90
19,90
18.00
Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito Ortíz
Burrata de Puglia (330 gr.) sobre cama de tomate de temporada y pesto
Rillette de pato de Castaing
Trío de hummus
Codorniz deshuesada en escabeche
19,50
19,90
14.00
13,50
16.50
Gyozas caseras al vapor de carne de cerdo (4 u.)
Pimientos piquillo con huevo y sardina ahumada
Puerros confitados con nuestra romescu
12,50
16,50
12.50
Helados y sorbetes de Sandro Desii (2 bolas)
Tarta de queso estilo vasco
Bizcocho de chocolate y nueces
Tarta de pistacho y limón
Trufa de chocolate (unidad)
4.75
5.75
5.75
5.75
1.75
Pan de masa madre de “Molt de pa” (pp)
1,75
