Chacinería

Jamón Ibérico de bellota (80 gr.)  19,90

Lomo Ibérico de bellota de Velázquez (50 gr.) 9,90

Lomito Ibérico de bellota (50 gr.)  9,90

Salchichón Ibérico de bellota Arturo Sánchez   (50 gr.)  8,50

Cecina Premium de vaca (80 gr.)  11,90

Tabla de quesos europeos (pp)  16,50

Chacinería

Jamón Ibérico de bellota (80 gr.).                                   

Lomo Ibérico de bellota de Velázquez (50 gr.)

Lomito Ibérico de bellota (50 gr.)

Salchichón Ibérico de bellota Arturo Sánchez (50 gr.)

Cecina Premium de vaca (80 gr.)

Tabla de quesos europeos (pp)

19,90

 

9,90

 

9,90

 

8,50

 

11,90

 

16,50

Tostas

Tosta de sobrasada con queso  6,90

Tosta de sardinas ahumadas 6,90

Tosta de papada ibérica templada 6,90

Tosta de salmón de Ahumados Domínguez 7,50

Tosta de verduras asadas, hummus de calabaza y pesto  7,50

Mini tosta de anchoa Ortíz sobre mantequilla de vaca de Cantabria 4,50

Tostas

Tosta de sobrasada con queso 

Tosta de sardinas ahumadas

Tosta de papada ibérica templada

Tosta de salmón de Ahumados Domínguez

Tosta de verduras asadas, hummus de calabaza y pesto 

Mini tosta de anchoa Ortíz sobre mantequilla de vaca de Cantabria

6,90

6,90

6,90

7,50

7,50

4,50

Laterío

Mejillones en escabeche 8/12 Nosa Batea    12,00

Mejillones en escabeche 4/6 Nosa Batea 17,00

Navajas de Riveira 9/12 Nosa Navalla   19,90

Octavillo de anchoas Premium 00 18,00

Laterío

Mejillones en escabeche 12/16 La Brújula

Berberechos 40/50 al natural Nosa Praia

Navajas de Riveira 9/12 Nosa Navalla

Octavillo de anchoas Premium 00

 9,50

19,90

19,90

18,00

Varios

Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito Ortíz  18,50

Burrata de Puglia (330 gr.) sobre cama de tomate de temporada y pesto 19,90

Rillette de pato de Castaing 14,00 

Gyozas caseras al vapor de carne de cerdo (4 u.) 11,00

Trío de hummus 13,50

Codorniz en salsa de escabeche 16,50

Varios

Ensalada de tomate de temporada con ventresca de bonito Ortíz 

Burrata de Puglia (330 gr.) sobre cama de tomate de temporada y pesto

Rillette de pato de Castaing

Gyozas caseras al vapor de carne de cerdo (4 u.)

Trío de hummus

Codorniz deshuesada en salsa de escabeche

18,50

19,90

14,00

12,50

13,50

16,50

Postres

Helados y sorbetes de Sandro Desii (2 bolas) 4,75

Tarta de queso estilo vasco 5,75

Bizcocho de chocolate y nueces 5,75

Tarta de pistacho y limón 5.70

Trufa de chocolate (unidad) 1,25

Postres

Helados y sorbetes de Sandro Desii (2 bolas)

Tarta de queso estilo vasco 

Bizcocho de chocolate y nueces

Tarta de pistacho y limón

Trufa de chocolate (unidad)

4,75

5,75

5,75

5,75

1,25

Pan de masa madre de “Molt de pa” (pp) 

1,50